Beschreibung

„Italian Stallion“– wie der Name schon verrät, der italienische Hengst unter den Espressi. Kräftig und dennoch schonend geröstet. Dadurch bekommt das Cuvée aus Mexico und Indien ein fantastisch ausbalanciertes Flavour-Profil. Würzig durch den “old Paradenia” Canephora (30%) von der Balehonnur Estate aus Indien, gepaart mit einem fruchtigen “Sarchimor” Arrabica (70%) von der Finca Hamburgo aus Mexico.
Dieses Espresso Cuvée eignet sich wunderbar alle Siebträger Maschinen als auch für Kaffee Vollautomaten. Dieser schonend geröstete Espresso besticht durch seine schönen Kirschnoten, welche durch Aromen von leichter Schokolade abgerundet werden.

Wir beziehen ausschließlich Kaffees von sortenreinen Parzellen, die durch sorgfältigen Umgang zwischen Anbau, Ernte, Aufbereitung und Transport den bestmöglichen Geschmack versprechen. Dieser Kaffee ist auch wie unsere Hausmischungen direkt gehandelt, womit wir größtmögliche Transparenz, Fairness und Nachhaltigkeit garantieren können. Bei der schonenden Langzeit-Trommelröstung sorgen wir dafür, dass sich die gesamte Arbeit auf der Farm zu einem leckeren Röstkaffee entwickelt.